РЕЦЕПТЫ: Фаршированный багет

Идеальная закуска для неформальной вечеринки, удобная опция для завтрака и сытный перекус, который удобно брать с собой — всё это о фаршированном багете, выступающем необычной альтернативой горячим сэндвичам. Готовится такая закуска быстро, а в качестве наполнителя может использоваться практически что угодно, в нашем случае — курица с крем-сыром.

Поделиться ВКонтакте
РЕЦЕПТЫ: Фаршированный багетЭтот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 1260w, http://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2016/01/Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 2048w, http://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2016/01/Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 620w, http://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2016/01/Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 2280w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px">

Ингредиенты:

  • багет;
  • 230 г куриного филе;
  • 115 г крем-сыра;
  • 1½ столовой ложки острого соуса;
  • 3 столовые ложки соуса барбекю;
  • 2 столовые ложки сладкой горчицы;
  • 1 столовая ложка вустерширского соуса;
  • ½ чайной ложки сушёного чеснока;
  • 1 чашка тёртого твёрдого сыра.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 620w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px">

Перед началом приготовления мы запекли куриное филе, натерев его солью, сушёным чесноком и паприкой, а затем охладили и разделили руками на мелкие кусочки. Если в распоряжении есть остатки готовой птицы, которым вы не можете найти применение, то используйте их, в противном случае курицу можно приготовить любым предпочитаемым способом.

Теперь к хлебу. Наполнить начинкой можно хоть целый батон, хоть небольшие булочки, мы же остановились на багете. Сперва осторожно срежьте с хлеба верхушку.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 620w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px">

После извлеките мякиш, но не полностью, оставьте слой толщиной приблизительно в сантиметр.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 620w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px">

Что же касается главного связующего — соуса, то здесь мы используем простую, но вкусную смесь из сладкой горчицы, крем-сыра, соуса барбекю, острого соуса шрирача (можно заменить любым другим острым соусом), вустерширского соуса, сушёного чеснока и части тёртого твёрдого сыра.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 620w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px">

Соедините соус с курятиной. Да, пока смесь выглядит не слишком аппетитно, но потерпите.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 620w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px">

Наполните багет курицей и высыпьте оставшийся сыр поверх. Поместите противень с багетом в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, и оставьте на 15–20 минут. Ближе к концу приготовления обратите внимание на то, не начинают ли подгорать края багета. При необходимости накройте их фольгой.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 620w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px">

Дайте багету слегка остыть перед нарезкой и посыпьте зеленью.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 620w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px">

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 620w" sizes="(max-width: 630px) 100vw, 630px">


Источник: “http://lifehacker.ru/2016/01/30/farshirovannyj-baget/”

ТОП новости

Вход